Šį klasikinį „Gimlet“ receptą lengva pagaminti su džinu, šviežiomis laimo sultimis ir paprastu sirupu. Tai rauginamas ir gaivus – vienas mano mėgstamiausių kokteilių!
Aš myliu „Gimlet“ kokteilį. Pagaminta tik su 3 ingredientais – „Gin“, šviežiomis laimo sultimis ir paprastu sirupu – šis rūgštus kokteilis yra ryškus, botaninis ir gaivus. Aš dažnai užsisakau „Gimlet“, kai išeinu, bet kadangi šis gėrimas yra toks paprastas, jį taip pat lengva gaminti namuose.
Žemiau pasidalinu klasikiniu „Gin Gimlet“ receptu. Šiame recepte naudojami man patinkantys santykiai, sunkesni ant džino, kad būtų galima spindėti jo gėlių skoniu. Jei jums labiau patinka saldesnis gėrimas, arba „Tangier“, nedvejodami pridėkite papildomo paprasto sirupo ar laimo sulčių purslų. Cheers!
„Gimlet“ kokteilių ingredientai
Štai ko jums reikės norint pasigaminti šį klasikinį džino kokteilį:
- Džinas Žinoma! – Kadangi šis kokteilis yra toks paprastas, jūs tikrai paragausite džino. Įsitikinkite, kad naudokite vieną su mėgstamu skonio profiliu! Aš esu Hendricko, Šv. George’o Botanivaro ir Kovalio sauso džino gerbėjas (pagamintas vietoje Čikagoje!).
- Šviežios laimo sultys – „Citrus“ sultys yra pagrindinis bet kokio rūgščio kokteilio ingredientas. Šviežiai išspaudžiamos kalkių sultys suteiks jūsų gėriui ryškiausią, šviežiausią skonį. Taip pat norėsite plonos kalkių gabaliuko garnyrui.
- Paprastas sirupas – už saldumą. Galite lengvai pasidaryti savo lygiomis dalimis cukraus ir vandens. Sužinokite, kaip pagal šį paprastą sirupo receptą.
Paskutinis dalykas – nepamiršk ledas Jūsų kokteilių purtyklei!
Žemiau rasite visą receptą su matavimais.
Kaip padaryti gimletą
Šis „Gimlet“ receptas yra labai paprastas:
- Sumaišykite džiną, laimo sultis ir paprastą sirupą kokteilių purtyklėje su ledu.
- Uždenkite ir purtykite, kol atšaldys.
- Įmeskite į atšaldytą kokteilio taurę.
- Papuoškite kalkių ratu ir patiekite!
Šis „Gimlet“ receptas yra stipresnis nei kai kurie. Užuot stebėję rūgščių kokteilių „auksinį santykį“ – 2 dalių dvasios iki 1 dalies saldžios iki 1 dalies rūgščios – jis sunkesnis ant džino ir žiebtuvėlio ant saldaus/rūgštaus.
Man patinka ši pusiausvyra, bet nedvejodami pakoreguokite jį, kad sukurtumėte gėrimą tu Meilė. Įpilkite daugiau kalkių, kad gautumėte „Tangier“ gėrimą arba ypač paprastą sirupą, skirtą saldesniam.
Žemiau rasite visą receptą su matavimais.
Receptų variacijos
Padarykite degtinę Gimlet: Vietoj džino naudokite degtinę.
Eik senoji mokykla: Dabar šiek tiek „Gimlet“ istorijos! Gimletas yra XIX amžiuje, kai Britanijos karališkasis jūrų laivynas davė jūreiviams kasdienių citrusinių vaisių sulčių racioną, kad būtų išvengta skorbuto.
Sultys iš pradžių buvo praskiedžiamos alkoholiu, kad būtų išsaugotos, tačiau 1867 m. Rose’s Lime sultys Cordial – pirmasis saldintų kalkių sulčių koncentratas – buvo patentuota. Tai tapo numatytuoju citrusinių laivų racionu. Manoma, kad pirmąjį Gimletą padarė jūreivis, kuris sujungė Rose kalkių nuoširdumą su džinu.
- Šiam variacijai, Vietoj šviežių laimo sulčių naudokite „Rose’s Lime“ sultis ir praleiskite paprastą sirupą. Pridėkite daugiau rožių pagal skonį. Ankstyvieji receptai reikalauja 50/50 „Rose“ ir „Gin“ mišinio!
Daugiau kokteilių receptų, kuriuos reikia išbandyti
Jei jums patiko mokytis gaminti gimletą, išbandykite vieną iš šių klasikinių kokteilių. Toliau:
„Gimlet“ kokteilis
Tarnauja 1
Tortas ir gaivus, „Gimlet“ yra vienas iš mano mėgstamiausių kokteilių. Turėdami vos 3 ingredientus, tai lengva padaryti namuose! Man patinka džino ir laimo sulčių santykis su saldikliu, tačiau nedvejodami sureguliuokite jį, kad tiktų jūsų skoniui.
- 2½ uncijos Džinas
- ½ uncija Šviežios laimo sultys
- ½ uncija Paprastas sirupas
- Ledas
- Kalkių ratasAr garnyrui
Neleiskite savo ekranui tamsėti
-
Į kokteilių purtyklę sudėkite džiną, laimo sultis ir paprastą sirupą. Įpilkite ledo ir suplakite, kol gerai atšaldys.
-
Įmeskite į atšaldytą kupė stiklą ir papuoškite kalkių ratu.