Kiekvienas gali ištraukti kubelius iš padėklo, tačiau puikiems vasaros kokteiliams reikia meistriškai susmulkinto ir susmulkinto ledo. Nesvarbu, ar taisote Mai Tais atogrąžų užkandžiui, patiekimas purslai prie baseino arba gerti a Mojito vienas ant ugnies atakos, čia yra viskas, ko reikia ledui, kurio nusipelnė jūsų gėrimai.
Lewiso ledo maišas ir plaktukas
Klasikinis barmenų įrankis, drobiniai Lewis maišeliai, skirti sugerti vandens perteklių, o tai, kai kurių teigimu, gamina „sausesnį“ ledą su mažiau paviršiaus drėgmės ir taip sulėtina skiedimo greitį. Išbandykite, kol kubelius sudrėkinsite naudodami Viski aptakų 12 colių buko medžio plaktuką. Šis procesas leidžia kontroliuoti, kaip smulkiai norite susmulkinti ledą, ir yra gana tvirta išeitis užgniaužtai agresijai. 29,99 USD/viski.com
Ledo bakstelėjimas
Senas, bet geras. Šis ikoniško vidurio amžiaus juostos įrankio dizainas vis dar puikiai tinka norint efektyviai sulaužyti didelius kubelius delne. Šis įrankis su lanksčia plastikine rankena ir sunkiu nerūdijančio plieno sriegtuvu atlieka dvigubą ledo ir gėrimų maišyklės funkciją. 13,99 USD/cocktailkingdom.com
Kakuri Sangyo Chisel
Daugelis baro profesionalų prisiekia oire nomiarba rankiniai japoniški kaltai, kurie greitai suskaldo didelius ledo luitus ir skutimosi ledą, skirtą Mint Juleps ir kt. Šis tvirtas įrankis turi balto ąžuolo rankeną. Jo 1,65 colio nuožulni ašmenys, pagaminti iš japoniško didelio anglies plieno, lengvai pagaląsta. 34 USD/kakuritools.com
Iceberg ledo trupintuvas
Šis rankinio švaistiklio įrankis yra mažas variklis, kuris gali. Dėl siurbiamo pagrindo jis tvirtai pritvirtinamas prie jūsų stalviršio. Jo nerūdijančio plieno peiliukai gali būti pritaikyti stambiai arba smulkiai susmulkinti iki 5 1/2 puodelio ledo vienu metu. Norint pradėti, reikia šiek tiek sutepti alkūnę, bet ne daugiau nei jūsų vidutinis stiprus purtymas. Be to, mašina pagaminta iš plastiko be BPA ir jai suteikiama penkerių metų garantija. 36,61 USD/amazon.com
Ledo padėklas su akmenukais
Tiems, kurie ypač mėgsta akmenukų ledą (mes tai gauname), šis aptakus Piko ledo profesionalų silikoninis padėklas puikiai tinka – vienoje partijoje pagaminama daugiau nei 100 puikių akmenukų. Plonos formelės greitai užšąla, o uždėtas dangtis apsaugo ledą be kvapo ir leidžia lengvai sudėti į šaldiklį. 14 USD/wandp.com
Priekalo ledo rinkinys
Šis ledo kirtiklis yra rankinio efektyvumo stebuklas – tai iš esmės du įrankiai viename. Plaktuko formos viršus lengvai suskilinėja į didelius ledo luitus. Natūralaus medžio rankena puikiai valdo pjaunant ir formuojant smailiu galu. Tik būtinai elkitės atsargiai. 26,99 USD/cocktailkingdom.com