Tkalendorius užpildytas išgalvotomis šventėmis, tokiomis kaip Nacionalinė ant grotelių kepto sūrio diena (balandžio 12 d.) ir Nacionalinė apkabinkite savo katę (birželio 4 d.). Tačiau Nacionalinis Burbono paveldo mėnuo yra labai tikras. Tiesą sakant, ją kaip šventę nustatė JAV Senatas dar 2007 m., o tai reiškia, kad visi turime 30 dienų švęsti burboną. Ir švęsime tai.
Pirmiausia peržiūrėkite mūsų gruntą ant burbono. Tada štai: 13 įdomių faktų apie šią esminę amerikietišką dvasią.
- 1964 m. Kongresas pripažino burboną „išskirtiniu JAV produktu“.
- Burbonas glaudžiausiai siejamas su Kentukiu, tačiau jį galima gaminti bet kurioje JAV vietoje, o burbono distiliuotojai yra Kalifornijoje, Teksase, Niujorke ir visur tarp jų.
- Burboną turi sudaryti ne mažiau kaip 51% kukurūzų ir jis negali būti sudarytas iš nieko, išskyrus vandenį, grūdus ir mieles.
- Burbonas turi būti distiliuotas iki ne didesnio kaip 160 laipsnių (80 % ABV).
- Burbonas negali patekti į statinę, aukštesnę nei 125 įrodymai.
- Burbonas turi būti išpilstytas mažiausiai 80 kartų.
- Burbonas turi būti brandinamas naujose apanglėjusiose ąžuolo statinėse.
- Burbonui netaikomas minimalus senėjimo reikalavimas, tačiau norint, kad produktas būtų pažymėtas „tiesioginiu burbonu“, jis turi būti brandintas bent dvejus metus. Ant bet kurio burbono, senesnio nei ketverių metų, etiketėje turi būti nurodytas amžius.
- Skirtingai nuo romo ir kai kurių kitų spiritinių gėrimų, burbono nurodytas amžius turi būti toks jauniausias viskis butelyje.
- Kentukyje burbono statinių yra daugiau nei žmonių.
- Burbonas kilęs iš Burbono apygardos Kentukio valstijoje, kuri pavadinta nuo Prancūzijos karališkosios šeimos.
- Burbono apygardą nusiaubė draudimas, o 1919–2014 m. grafystėje nebuvo gaminamas (legaliai) viskis.
- Kentukio Burbono festivalis vyksta kiekvieną rugsėjį Bardstaune, KY, siekiant pagerbti ir pristatyti burbono gamybos procesą ir šios į Kentukį orientuotos pramonės istoriją. Ji prasidėjo 1991 m. kaip burbono degustacija ir vakarienė ir nuo to laiko nepaprastai išaugo. Pastaraisiais metais dalyvavo daugiau nei 50 000 žmonių iš viso pasaulio.