<\/span><\/h2>\n\u201eArrabbiata\u201c pada\u017eas yra a\u0161trus pomidor\u0173 pada\u017eas, kil\u0119s i\u0161 Romos, Italijos Lazio regione. Pagaminta i\u0161 paprast\u0173 ingredient\u0173, toki\u0173 kaip \u201eSan Marzano\u201c pomidorai, \u010desnakai ir alyvuogi\u0173 aliejus, jis yra pana\u0161us \u012f klasikin\u0119 marinar\u0105, o pagrindinis skirtumas yra tas, kad \u201eArrabbiata\u201c pada\u017ee taip pat yra tinkamas kiekis raudon\u0173j\u0173 pipir\u0173 dribsni\u0173. Vadinamas Sugo All’arrabbiata <\/em>Italijos pavadinimas tiesiogine prasme rei\u0161kia \u201epiktas pada\u017eas\u201c, nurodant raudon\u0173j\u0173 \u010dili dribsni\u0173 \u0161ilum\u0105.<\/p>\n\u0160is pada\u017eas tradici\u0161kai patiekiamas vir\u0161 vamzd\u017eio formos makaron\u0173, toki\u0173 kaip \u201ePenne\u201c ar \u201eRigatoni\u201c, ta\u010diau tai n\u0117ra vienintelis b\u016bdas jais naudoti. \u017demiau raskite kelet\u0105 mano m\u0117gstamiausi\u0173 patiekal\u0173 pasi\u016blym\u0173!<\/p>\n<\/div>\n
\n
\n![\"Recept\u0173](\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0naHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmcnIHdpZHRoPScxNzQwJyBoZWlnaHQ9JzI0MDEnPjwvc3ZnPg==\")
\n
\n<\/span>
\n<\/span><\/p>\n<\/span>Kaip pasigaminti arrabbiata pada\u017e\u0105<\/span><\/h2>\nMano arrabbiata pada\u017eo recepte yra 7 paprasti ingredientai:<\/p>\n
\n- Konservuoti visi nulupti pomidorai<\/strong> – Jei galite juos rasti, naudokite \u201eSan Marzano\u201c pomidorus, kad b\u016bt\u0173 sald\u017eiausias skonis.<\/li>\n
- Susmulkinti raudon\u0173j\u0173 pipir\u0173 dribsniai<\/strong> – \u0161ilumai. A\u0161 naudoju 1 1\/2 \u0161auk\u0161telius, kad suteik\u010diau \u0161iam pada\u017eui a\u0161tr\u0173 sm\u016bg\u012f, ta\u010diau jei j\u016bs nervinate, kad jis per daug a\u0161trus, galite prad\u0117ti nuo ma\u017eiau ir prid\u0117ti daugiau pagal skon\u012f.<\/li>\n
- Svog\u016bnai ir \u010desnakai<\/strong> – Pikanti\u0161kam skonio gyliui.<\/li>\n
- Eksploatuotas alyvuogi\u0173 aliejus<\/strong> – k\u016bnui ir turtingumui.<\/li>\n
- Cukranendri\u0173 cukrus<\/strong> – A\u0161 da\u017enai pridedu \u017eiupsnel\u012f, kad subalansuo\u010diau pomidor\u0173 r\u016bg\u0161tingum\u0105. Jei pastebite, kad j\u016bs\u0173 pomidorai yra pakankamai sald\u016bs, kad j\u012f praleistum\u0117te, nesijaudinkite.<\/li>\n
- Ir j\u016bros druska<\/strong> – padaryti visus skonius pop!<\/li>\n<\/ul>\n
\u017demiau rasite vis\u0105 recept\u0105 su matavimais.<\/em><\/p>\n\n
\n![\"Arrabbiata](\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0naHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmcnIHdpZHRoPScxNzQwJyBoZWlnaHQ9JzE3NDAnPjwvc3ZnPg==\")
\n
\n<\/span>
\n<\/span><\/p>\nNor\u0117dami pasidaryti pada\u017e\u0105, prad\u0117kite pakepindami svog\u016bn\u0173, \u010desnako ir raudon\u0173j\u0173 pipir\u0173 dribsnius. <\/strong>Virkite, kol svog\u016bnai sumink\u0161t\u0117s, ma\u017edaug 5 minutes. Per t\u0105 laik\u0105 raudon\u0173j\u0173 pipir\u0173 dribsniai aliej\u0173 u\u017epils \u0161iluma.<\/p>\nTada \u012fpilkite pomidor\u0173 ir j\u0173 sul\u010di\u0173. <\/strong>Naudokite medin\u012f \u0161auk\u0161t\u0105, kad susmulkintum\u0117te visus pomidorus prie puodo \u0161on\u0173 ir dugno. Norite, kad pada\u017eas da\u017eniausiai b\u016bt\u0173 lygus, ta\u010diau vis tiek i\u0161laiko tam tikr\u0105 tekst\u016br\u0105. \u012emai\u0161ykite cukr\u0173.<\/p>\nTro\u0161kinkite ant silpnos ugnies 20 minu\u010di\u0173 <\/strong>Nor\u0117dami sukurti skonius ir sutir\u0161tinti pada\u017e\u0105. Pagardinkite pagal skon\u012f ir m\u0117gaukit\u0117s!<\/p>\n\n
\n![\"Pilti](\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0naHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmcnIHdpZHRoPScxNzQwJyBoZWlnaHQ9JzIxNDMnPjwvc3ZnPg==\")
\n
\n<\/span>
\n<\/span><\/p>\n<\/span>Kaip naudoti arrabbiata pada\u017e\u0105<\/span><\/h2>\n\n- Ant makaron\u0173. <\/strong>A\u0161 myliu \u0161\u012f pada\u017e\u0105 per Penne, ta\u010diau dr\u0105siai naudokite m\u0117gstam\u0105 makaron\u0173 form\u0105. A\u0161 da\u017enai \u012fpilu \u0161iek tiek makaron\u0173 vandens, kad atlaisvin\u010diau pada\u017e\u0105 ir pad\u0117\u010diau jam padengti makaronus. Vir\u0161uje su \u0161vie\u017eiais baziliko lapais arba petra\u017eol\u0117mis ir parmezano s\u016briu.<\/li>\n
- Per gnocchi. <\/strong>Padarykite \u201eBulvi\u0173 gnocchi\u201c nuo nulio arba naudokite parduotuv\u0117je pirkt\u0105 greit\u0105 ir lengv\u0105 vakarien\u0119.<\/li>\n
- Ant picos. <\/strong>\u201eSpciater\u201c alternatyva \u012fprastam picos pada\u017eui.<\/li>\n
- Keptuose pastose arba bakla\u017ean\u0173 parmezane. <\/strong>Kuriate recept\u0105, kuriame raginama \u201eMarinara\u201c? Nesivar\u017eykite naudoti \u201eArrabbiata\u201c pada\u017eo! Tai b\u016bt\u0173 skanu vegetari\u0161koje lazanijoje ar keptoje ziti.<\/li>\n<\/ul>\n
Kaip jums patinka naudoti \u0161\u012f pada\u017e\u0105? Prane\u0161kite man komentaruose!<\/p>\n