SNuo 2021 m. pristatymo „Aspen Vodka“ išnaudojo savo vietą, kad sukurtų savo pavyzdinę dvasią. Degtinė gaminama iš Kolorado raudonųjų žieminių kviečių ir sumaišoma su nesugadintu vandeniu iš Roaring Fork upės, kuri prasideda aukštai netoliese esančiuose kalnuose ir natūraliai filtruojama per kristalines uolienas. Taigi geras verslas – ir gera karma – apsaugoti žemę, atsakingą už produktą.
Aspen Vodka Distillery tapo pirmąja spirito varykla pasaulyje, kuriai suteiktas LEEDv4 BD+C Platinum sertifikatas. Šis sertifikatas yra aukščiausias pastatų energijos vartojimo efektyvumo standartas, kurį nustatė JAV Žaliųjų pastatų taryba. Taigi, tai pirmas spirito varyklosbet apskritai retenybė – tik trys pastatai Kolorado valstijoje pasiekė tą patį ženklą.
18 000 kvadratinių pėdų distiliavimo gamykla yra atkurtoje buvusioje medienos gamykloje ir iš tikrųjų sukuria daugiau energijos nei sunaudoja. Saulės ir baterijų saugykla vietoje ir už jos ribų tiekia energiją 105%, todėl papildoma galia grąžinama į energijos tinklą.
Visos statybinės medžiagos yra ekologiškos, sudarytos iš surenkamų medienos plokščių, pagamintų naudojant kryžmiškai laminuotą medieną, kuri suteikia lengvą ir tvirtą konstrukciją, atsparią ugniai ir seisminiam poveikiui, kartu sumažinant anglies kiekį. O spirito varyklos aštuonių akrų miestelyje yra daugiau nei keturi akrai vietoje regeneracinio žemės ūkio, kuris tiekia vietinius tiekimus kulinarijos partneriams Aspene ir objekto svečiams.
Distiliavimo gamykla taip pat panaudojo „Aquacycl“ bioelektrocheminio apdorojimo technologiją, skirtą distiliavimo procese naudojamoms nuotekoms vietoje išvalyti. Jie gali grąžinti 100 % vandens į Roaring Fork upę, švaresnį nei tada, kai jis buvo išvežtas, neišskiriant jokio anglies dvideginio.
„Neįtikėtinai didžiuojamės galėdami vadovauti pramonei savo ambicingomis ir naujoviškomis aplinkosaugos praktikomis“, – sakė Matthew Patelis, bendrovės įkūrėjas. Aspen degtinė. „Gaminant neprilygstamos kokybės prabangią degtinę švariausioje pasaulyje distiliavimo gamykloje yra naujas tvarumo etalonas. Mūsų LEEDv4 BD+C Platinum sertifikatas liudija mūsų įsipareigojimą siekti tobulumo tiek kokybės, tiek aplinkosaugos srityje, todėl tikimės įkvėpti savo pramonės kolegas didinti savo tvarumo pastangas.
Šiomis dienomis vartotojai atkreipia dėmesį į planetai palankią praktiką ir apdovanoja prekių ženklus, kurie viską daro teisingai. Bet jūs vis tiek turite pagaminti tvirtą produktą. Aspen Vodka tai padarė ir neseniai buvo apdovanota dvigubu aukso medaliu 2024 m. San Francisko pasauliniame spiritinių gėrimų konkurse.
Aspen Vodka išpilstoma į butelius 40 % ABV ir parduodama tam tikrose rinkose bei per nacionalinį pristatymą už rekomenduojamą 29,99 USD mažmeninę kainą. Anksčiau šiais metais „Aspen Vodka“ bendradarbiavo su „WES Brands“, spiritinių gėrimų inkubatoriumi, esančiu už „Flecha Azul Tequila“, „Fraser & Thompson Whiskey“ ir „BSB Flavored Whisky“, kad išplėstų savo veiklą. Dabar jie stengiasi padidinti degtinės pėdsaką tokiose rinkose kaip Arizona, Kalifornija, Florida, Ilinojus, Nevada, Niujorkas ir Teksasas.