„Crock Pot Ham“ yra lengviausias kada nors pagamintas šventinis kumpis!
Šis receptas reikalauja vos minučių paruošimo. Itin paprastas glazūras „Crockpot“ kumpis yra puikus būdas paruošti ir pamiršti švelnų sultingą kumpį.
- Reikia tik minučių pasiruošimo laiko.
- Lėtoji viryklė yra nuleidęs rankastodėl tai paruošiamas ir pamiršk patiekalas.
- Kadangi „crockpot“ kumpis kepa mažai ir lėtai, tai yra švelnus, sultingas kumpis kaskart.
- Kumpio gaminimas lėtoje viryklėje taupo orkaitės erdvė kitiems patiekalams.
Šis kuklio receptas puikiai tinka šventinei vakarienei.
Kaip pasigaminti „Crock Pot Ham“.
Virti kumpį dar niekada nebuvo taip paprasta. Man labiau patinka spiralinis kumpis, nes jį lengva patiekti, tačiau šiame recepte puikiai tinka ir kumpis be kaulų. Jei naudojate ne spirale supjaustytą kumpį, išorę būtinai nubraukite.
- Į lėtą viryklę pabarstykite šiek tiek rudojo cukraus. Įdėkite kumpį pagal receptas žemiau.
- Paruoškite glajų ir užpilkite ant kumpio.
- Uždenkite ir virkite, kol įkais. Lengvas Peasy!
Holly patarimai
- Rūkytą kumpį reikia kepti iki 140°F temperatūros ant mėsos termometro. 8–10 svarų kumpiui tai užtruks 4–5 valandas.
- Įsigykite visiškai išvirtą spiralinį kumpį pagal šį receptą. Jei naudojate kumpį, kuris nėra supjaustytas spirale, būtinai įbrėžkite išorę, kad glajus įsigertų.
- Norėdami gauti geriausią skonį, išmeskite su kumpiu gautą glazūros paketą ir naudokite toliau pateiktą receptą.
- Jei norite, įpilkite iki ½ puodelio ananasų sulčių. Į lėtą viryklę nepilama skysčio, o kumpis išskirs sultis.
Ką patiekti su kumpiu
Šis paprastas kumpio receptas puikiai tiks Kalėdų ar Velykų vakarienei. Supjaustykite kumpį, padėkite ant lėkštės ir papuoškite žolelėmis arba papildomai rozmarinais. Štai keletas mūsų mėgstamiausių garnyrų receptų.
Likučiai
Likučius laikykite sandariame inde šaldytuve iki 4 dienų arba šaldiklyje iki 4 mėnesių. Mano mėgstamiausius likusio kumpio receptus rasite čia.
Ar jūsų šeimai patiko šis „Crock Pot Ham“? Palikite mums įvertinimą ir komentarą žemiau!
„Crock Pot Ham“.
„Crock Pot Ham“ yra puikus atostogų kumpio receptas. Paruošimas trunka vos 5 minutes, o lėta viryklė atlieka visą darbą!
Neleiskite ekranui užtemti
-
Dėl glazūrosnedideliame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite obuolių želė. Supilkite likusius glajaus ingredientus. Užvirinkite ir maišydami palikite virti 1 minutę.
-
Į 6–7 litrų lėtos viryklės dugną pabarstykite ¼ puodelio rudojo cukraus.
-
Jei kumpio centre yra plastikinis diskas, išimkite jį ir išmeskite. Peiliu įbrėžkite kumpio viršų kryžminiu būdu.
-
Prieš dėdami kumpį į lėtą viryklę, atskirkite kumpio sluoksnius ir aptepkite juos glaistu. Įdėkite kumpį į lėtą viryklę ir ant viršaus užpilkite likusį glajų.
-
Įdėkite rozmarino šakeles, uždenkite lėtą viryklę (žr. pastabą) ir virkite ant silpnos ugnies 4–5 valandas arba tol, kol kumpis pasieks 140 ℉.
Pakeitimas: Obuolių želė gali būti pakeista abrikosų uogiene / želė, obuolių sviestu ar net apelsinų marmeladu.
Kumpio dydis: Jei kumpis yra per didelis, kad dangtis visiškai užsidarytų, uždenkite lėtą viryklę folija ir uždėkite dangtelį ant folijos, kad užgestų karštis.
Temperatūros patikrinimas: Anksti patikrinkite kumpį naudodami momentinio skaitymo termometrą, kad įsitikintumėte, jog jis neperkepa.
Kalorijos: 997 | Angliavandeniai: 28g | Baltymai: 78g | Riebalai: 61g | Sotieji riebalai: 21g | Cholesterolis: 224mg | Natris: 4388mg | Kalis: 1081mg | Cukrus: 24g | Vitaminas A: 5TV | Vitaminas C: 1.6mg | Kalcis: 46mg | Geležis: 3.5mg
Pateikta informacija apie mitybą yra apytikslė ir skirsis priklausomai nuo gaminimo būdų ir naudojamų ingredientų prekių ženklų.
Kursas Kumpis, pagrindinis patiekalas, lėta viryklė
Virtuvė Amerikos© SpendWithPennies.com. Turinys ir nuotraukos yra saugomi autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Griežtai draudžiama kopijuoti ir (arba) įklijuoti visus receptus į bet kokią socialinę žiniasklaidą. Peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.
