Šis kreminės vištienos „Stroganoff“ receptas yra lengvas savaitės dienos metu.
Vištienos gabaliukai virti sodriame ir kreminiame padaže su grybais ir svogūnais ir patiekiami ant kiaušinių makaronų.

Jei jums patinka jautienos stroganoffas, jums patiks ši kreminės vištienos versija!
- Skonis: Šis vištienos „Stroganoff“ receptas yra turtingas ir jaukus su kreminiu grybų padažu. Iš grietinės yra šiek tiek tangaus.
- Sunkumas: Aš myliu šį patiekalą, nes tai lengva savaitės nakties mėgstamiausia.
- Apsikeitimo sandoriai: Šiame recepte taip pat veiks be odos be odos vištienos šlaunys.
- Laiko taupymo patarimas: Pirkite supjaustytus grybus, kad sutaupytumėte šiek tiek pjaustymo arba pakeistumėte juos konservuotiems grybams.

Vištienos stroganoffo ingredientų patarimai
- Višta: Vištienos krūtinėlės be kaulų (arba vištienos šlaunys be kaulų) yra puikios šiame recepte. Taip pat galite pridėti likusį susmulkintą vištienos ar rožuočių vištieną.
- Padažas: Keletas sandėliukų prieskonių, vištienos atsargų ir grietinėlės sūrio su grietine yra geriausias kreminis padažas.
- Grybai: Šiame recepte naudoju baltus grybus. Kūdikių bellas, „Cremini“ grybai ar supjaustytos portobelos suteikia turtingesnį kaimišką skonį.





Tarnaujantys pasiūlymai
Kiaušinių makaronai yra tradiciniai su „Stroganoff“ ir yra subtilūs bei skanūs. Kiti mėgstamiausi::
Saugoti likučius
Likusią vištienos stroganoffą galima laikyti hermetiškame inde šaldytuve iki 4 dienų. Pakartotinai pašildykite porcijas ant viryklės arba mikrobangų krosnelės su trupučiu pieno, jei reikia.
Užšaldykite vištieną ir padažą be makaronų su užtrauktukais maišuose iki 4 mėnesių. Atšildymas šaldytuve. Pakartotinai pašildykite ir patiekite per šviežią makaronų partiją.
Ar padarėte šią vištienos stroganoffą? Palikite komentarą ir reitingą žemiau!


Vištienos stroganoffas
„Chicken Stroganoff“ yra greitas ir patogus patiekalas su švelnia vištiena, grybais ir kreminiu padažu ant kiaušinių makaronų.

Neleiskite savo ekranui tamsėti
-
Supjaustykite vištieną į kubelius ir pagardinkite ¼ šaukštelio kiekvieno druskos ir pipirų.
-
Didelėje keptuvėje ant vidutinės stiprios ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Į keptuvę įpilkite vištienos ir pakepinkite, kol paruduos iš visų pusių (jos nereikia virti). Jei reikia, virkite partijomis, kad būtų išvengta keptuvės perpildymo.
-
Nuimkite vištieną į didelį dubenį ir atidėkite.
-
Į keptuvę įpilkite 1 šaukštą sviesto, grybų ir svogūnų ir virkite 5-6 minutes, kol svogūnai suminkštės. Įpilkite česnako ir virkite dar minutę. Išimkite iš keptuvės, įpildami į tą patį dubenį kaip ir vištiena
-
Sumažinkite šilumą iki vidutinės ir ištirpinkite likusį sviestą keptuvėje.
-
Įpilkite miltų ir išplakite juos kartu, padarydami roux.
-
Lėtai išplakite vištienos sultinyje, nuolat maišydami, kol sutirštės.
-
Įpilkite maltų garstyčių, svogūnų miltelių, grietinėlės sūrio, grietinės ir ¼ šaukštelio pipirų. Sumaišykite, kol grietinėlės sūris bus visiškai ištirpęs, o padažas bus lygus.
-
Sumaišykite atgal vištienoje ir grybuose ir leiskite troškinti 2–3 minutes arba kol vištiena bus iškepta.
-
Patiekite virš virtų kiaušinių makaronų ir papuoškite šviežiomis pjaustytomis petražolėmis
*Kalorijų skaičius neapima kiaušinių makaronų.
Kalorijos: 409 | Angliavandeniai: 9g | Baltymas: 37g | Riebumas: 25g | Sočiųjų riebalų: 12g | Polinesočiųjų riebalų: 2g | Mononesočiųjų riebalų: 8g | Trans riebalai: 0,2g | Cholesterolis: 149mg | Natris: 460mg | Kalis: 869mg | Pluoštas: 1g | Cukrus: 4g | Vitaminas A: 656Iu | Vitaminas C: 3mg | Kalcis: 71mg | Geležis: 1mg
Pateikta mitybos informacija yra įvertinimas ir skirsis priklausomai nuo naudojamų maisto gaminimo būdų ir prekės ženklų.
© „Trans Withpennies.com“. Turinys ir nuotraukos yra saugomos autorių teisių. Dalijimasis šiuo receptu yra skatinamas ir vertinamas. Visų receptų kopijavimas ir (arba) įklijavimas į bet kurią socialinę žiniasklaidą yra griežtai draudžiama. Čia peržiūrėkite mano nuotraukų naudojimo politiką čia.



