W„Orld“ kokteilių diena vyksta kiekvieną gegužės 13 d. Tai diena, skirta visame pasaulyje atpažinti ir švęsti kokteilių džiaugsmą – taigi, tai yra didelis. Pasaulinė kokteilių diena taip pat yra Bevvy gimtadienis. Beveik 16 metų rašome apie kokteilius ir dvasias, 11 iš tų metų patenka į „Bevvy“ prekės ženklą.
„Bevvy“ buvo įkvėptas, kad gėrimai suartina žmones. Mes vis dar tikime gero gėrimo galia skatinti pokalbius ir kultūrinius mainus, todėl norėjome užtrukti šią akimirką, kad pateiktume trumpą kokteilio ir Bevvy istoriją, kai švenčiame savo 11 -ąjį gimtadienį.
Trumpa kokteilio istorija
Pasaulinės kokteilių diena švenčiamas renginys yra 1806 m. Gegužės 13 d. Žodžio „Cock-Tail“ leidinys Pusiausvyra ir Kolumbijos saugyklaNiujorko laikraštis. Šis žodis buvo naudojamas apibūdinti „stimuliuojantį alkoholinį gėrimą, sudarytą iš bet kokio tipo, cukraus, vandens ir kartumo dvasių“.
Pasirodo, žodis „uodegos uodega/kokteilis“ buvo naudojamas dar anksčiau, tačiau gegužės 13 d. Istorijoje sumažės kaip Pasaulinės kokteilių diena.
Dvasingas gėrimas, žinomas kaip kokteilis, laikui bėgant vystėsi ir išgyveno daugybę pakilimų ir nuosmukių – kartais geresni, kartais blogiau. Nuo 1990 m. Ir 2000 m. Pradžios tokie žmonės kaip Sasha Petraske, Julie Reiner, Dale DeGroff, Audrey Saunders, David Wondrich ir daugybė kitų svarbiausių asmenų, kuriuos šiandien žinome, pradėjo modernų kokteilių renesansą. Taigi mes galime jiems padėkoti, ir daugybę talentingų barmenų, kurie sekė, už visus gerus kokteilius, kuriuos galima rasti meniu visoje šalyje.
Trumpa „Bevvy“ istorija
Pradėjome nuo nuolankių pradų ir bėgant metams niekada nepraleidome „Bevvy“ idėjos-tai yra padėti pasauliui daugiau sužinoti apie kokteilius ir kitus gerai pagamintus gėrimus ir pasidalyti tuo su kuo daugiau žmonių.
„Bevvy“ genezė prasidėjo kaip paprasta idėja. Praleidęs daugelį metų pastatęs keletą labiausiai pasaulyje prekiaujančių receptų svetainių, Jay Hung liudijo maisto galią suburti žmones. Maisto tinkle Jay pamatė, kaip maisto istorijos ir asmenybės, pasakojančios šias istorijas, prisidėjo prie linksmo ir mokomojo turinio. Panašiai „Food.com“ jis išmoko įvertinti didžiulę trokštančių namų virėjų bendruomenę, kurdami lengvai sekamus receptus, skirtus gerai pagamintų patiekalų, kuriuos bet kas galėjo gaminti namuose. Tuo metu internetiniai gėrimų informacija buvo neįtikėtinai suskaidyta ir, nors egzistavo gera informacija, ją ne visada buvo lengva rasti. Jay norėjo išgerti gėrimų tai, ką jis padėjo padaryti maistui.
Programinės įrangos inžinierius ir buvęs barmenas Jay pradėjo kaupti išsamią kokteilių receptų ir viskio produktų duomenų bazę pagal savo technologijų kompanijų „Mixture Labs“. Laikui bėgant jis pridėjo romo, džino, mezcal, tekilos, konjako, brendžio ir kitų dvasios kategorijų. Kadangi naujus receptus dažnai įkvepia esami receptai ir variacijos, Jay sukūrė variantų funkciją tiesiai į produktą, užfiksuodamas tarpusavio ryšius tarp panašių receptų. Siekdama užtikrinti produkto kokybę, Jay panaudojo kuravimo sistemą, kad išryškintų ir padidintų geriausių kokteilių ir dvasių matomumą. Ir užtikrindamas, kad produktas, susijęs su kasdieniais žmonėmis, o ne tik pramonės atstovais, Jay pabrėžė prieinamą, įtraukiančią kalbą, kuria gali sekti bet kas.
Pasaulinės kokteilių dieną – 2014 m. Gegužės 13 d. – Jay išleido savo gėrimų duomenų bazę „Bevvy.co“ ir pavadino jį „Bevvy“, suteikdamas galimybę kiekvienam pasaulio, turinčio interneto ryšį, kad rastų kuruojamų gėrimų informaciją. Produktų medžioklė praminė „Bevvy“ kaip „gėrimų github“. Neilgai trukus „Bevvy“ išsisuko iš „Mišinių laboratorijų“ kaip „Bevvy Inc.“
Visoje šalyje Kevinas Gray – maisto ir gėrimų rašytojas ir buvęs barmenas – taip pat pripažino gėrimų galią ir istorijas už jų. Jis 2009 m. Jis pradėjo gėrimų tinklaraštį pavadinimu „COOCTAIL ENTUSIAST“, tapdamas vienu iš ankstesnių internetinių prekybos vietų, skirtų kokteiliams, dvasios apžvalgoms ir pramonės naujienoms padengti. „CE“ komanda taip pat apklausė barmenus, distiliuotojus, prekės ženklus ir kitas asmenybes, pasidalindama savo istorijomis ir leido šiek tiek pažvelgti į žmonių, padedančių formuoti ir judinti gėrimų pramonę į priekį, gyvenimą. 2017 m. Kokteilių entuziastas kartu su „Bevvy“ subūrė komandą ir sulenkė jo turinį į svetainę.
16 metų mes skelbiame ir dalijamės gerais gėrimais bei subūrėme milijonus žmonių internete, kad sužinotume apie kokteilius, viskį, romą, džiną, mezcal ir kitas dvasias. Pakelkime taurę dar 16. Laimingos pasaulio kokteilių diena ir su gimtadieniu mums.
Cheers,
Jay ir Kevinas
Nuoroda į informacijos šaltinį